Matlåda med familjelycka

Den här rätten är inspirerad av den kinesiska rätten familjelycka, aka vår pyttipanna men med en med exotisk touch.

Ingredienser:
fullkornsris

räkor

kycklingfile

bambuskott

majs

vitkål

purjolök

gul lök

kapris

salt

peppar

Det är lite rester och lite nytt. Riset var från igår och jag började med att steka det så att det blev lite torrare. Sen stekte allt i en stekpanna på rätt hög värme så att de fick fin yta och avslutade med salt och peppar. Enkelt och gott!

Noll Smartpoints med Viktväktarnas lila plan!