Rostad blomkål i all sin enkelhet, sjukt gott! Och med ett uns riven parmesan(-lik) och spicy sås i rätt liten mängd blir det ännu bättre. Smaken blir len och rund åt det smöriga hållet och smakar helt annorlunda än färsk blomkål.
Jag river blomkålen på rivjärnet och rostar i ugnen med salt och peppar tills den börjar få färg på 225 grader i cirka 20-25 minuter. Jag vägde upp den rivna osten, den är så finriven att den ger mycket smak på stor yta trots att det inte är så mycket! Såsen är favoriten siracha och lite mer än en halv tesked som ger noll points, men uteslut den så blir hela rätten noll Smartpoints.
Kommentarer
Skicka en kommentar